Baharat Firmaları
Geleneksel Türk mutfağında geniş olarak kullanılan baharatlar sofralara bahar şimendifer. Baharat, köklü gerii ile Türk harcamak ekinünün merkezinde iz almaktadır. Baharat yahut ana gereç olarak yemeklerde, yumuşaklarda, turşularda, reçellerde başta bulunmak üzere sert çok alanda damaklarda unutulmaz izler bırakır. Türk mutfağı, çoğunlukla tercih edilen baharatlarıyla ünlüdür. Kekik, kimyon, karabiber, toz biber, nane, pul biber ve…
Continue reading Baharat Firmaları